Нещо сладко, нещо пикантно

България може да съперничи на Тайланд в производството на екзотични вкусови комбинации. Автор: Анета Недялкова Tова не е разказ за екзотичен Тайланд, където тази вкусова комбинация превръща всяка хапка в удоволствие. Вместо в Азия, ще ви отведем във Варна. Именно там, на фермерския пазар, започва тази история. Но там вече всички познават търговската марка на

Алоха*

Ако има огнена жена, това е Людмила Абаджиева. Финесът и смехът са думите, които я описват най-добре. Намираме я на Хаваите, където тя управлява целия кетъринг на офицерския клуб в United Pearl Harbor Base and Hickam. Български поздрави от 12 831 километра. Автор: Людмила Абаджиева Когато ме зарадваха, че ще ставам баба за втори път,

Ароматът на рози в централен Лондон

Български рози се появявиха на Златния площад на Сохо. Автор: Бойко Боев Като пристигнете на Пикадили Съркъс, вие сте в сърцето на Уест Енд. Ще ви направи впечатление движението от хора, коли и светлини. За лондончани е нормално тук случайно да срещнат познати. Застанете с лице срещу голямата аптека Boots. Улицата вляво се казва Sherwood,

Камилско мляко

Бедуините го използвали в традиционното си хранене. Предлага всички протеини, витамини и въглехидрати, необходими за посрещане на суровия живот на пустинята. Днес обаче камилското мляко все още не е добре познат и широко разпространен продукт, въпреки изключителните си качества Автор: Даяна Беловеждова Камилското мляко е пет пъти по-богато на витамин С от кравето мляко и

Вдъхновяване на здравословен начин на живот

„Най-големият провал е да решите, че сте успели“, казва Инес Субашка, основател на IFS. Автор: Асен Недялков Има една особена порода хора, кретивни и постигащи всичко, което си наумят, но само когато сами са набелязали целите си. Когато друг им казва какво трябва да правят или не, стават напълно пасивни. IFS (Inspired Fit Strong) се

Чудото на лактобацилус булгарикус в САЩ

В пилотното издание на бизнес списание „Elysium“ представихме Атанас Вълев, производител на българско кисело мляко в САЩ. Неговата компания е в местния бизнес от 10 години, продавайки „Тримона“ на стотици хранителни магазини и супермаркети. Автор: Анета Недялкова Защо спокойно твоето мляко може да се определи като “био”? То е био, organic, не е ГМО. Много

Облак със сребърна подплата

Как барон Карл Драйс изобрети велосипеда. Автор: Андрей Русев През 1815 г. жителите на планетата Земя стават свидетели на най-страховитата вулканична дейност, регистрирана някога – изригването на стратовулкана Тамбора в Индонезия, причинило смъртта на над 200 000 човека. В рамките на почти седмица вулканът бълва пепел и жупел в невероятния обем от 100 кубични километра,

Пътуване с цел

Една от мечтите ми като фотограф, беше да общувам с местните хора. Автор: Кристина Къщанова Първият път когато оказах положително влияние върху представител на друга култура беше, когато следвах журналистика в Лондон. Спонсорирах дете в Гвинея-Бисау чрез програма за благотворителност. Писах писма, изпращах снимки и малки колети, а в замяна получавах чертежи, снимки и новини

Посланници на добро

Специален дом за специални деца Автор: Виолина Николова Създаден от потомствения дипломат и филантроп Иван Станчов, Карин дом е терапевтичен център, който вече близо 22 години подава ръка на децата със специални образователни потребности и техните семейства в битката за достоен живот. През 1994 г. Иван Станчов предоставя наследствена къща в Морската градина на Варна,

Свобода, лалета и възможности

Амстердам обикновено се свързва с модерния си нощен живот, отворена политика относно леките пороци и ексремните си начини на забавление. Но какво точно се крие зад нашето повърхностно виждане за този прогресивен, ексцентричен и уникален град? Какво кара интелигентните, млади хора да остават? Автор: Асен Недялков Защо Амстердам? Сещате ли се за последния път когато,